Tyler Florenceから離れて、手持ちの日本のレシピで再挑戦。 うんうん、昨日のよりもタルト・タタンらしいものが出来上がった。 しかーし、実はタルト・タタンに今まで興味が無くて、どういうものかは知っていても実際に食べたことがなかったので、タルト・…